関東のくず餅 投稿者：キク 投稿日：2019/01/09(Wed) 09:34 No.11711 大阪出向中のG君が、くず餅を食べたくなって探したけど、見つからなかったと。 関西は本葛を使った透き通った物がくず餅なんだよね、関東のは小麦を発酵させて作るので文化の違い？ 本葛のものは関東でもありますけど、イメージはこちらかな。 添付：11711.jpg (116KB) Re: 関東のくず餅 - TAKA 2019/01/09(Wed) 12:59 No.11712 ＞くずもち 関西では間違いなく“葛餅”で、透明な奴が出てきます。 吉野葛は全国ブランドですが、金沢では宝達（ほうだつ）葛というローカルブランドもあります。 あと、夏になると和菓子屋の店先に“水まんじゅう（葛饅頭）”も出回り、涼しげです。 このくずもち、久しく食べてませんね (^_^)/