麺s＠名古屋 投稿者：TAKA 投稿日：2018/05/28(Mon) 20:55 No.11574 お勉強会で名古屋に行ってきました。 ついた日の夜が、想吃坦坦面 (^_^; by iPhone 添付：11574.jpg (398KB) Re: 麺s＠名古屋 - TAKA 2018/05/28(Mon) 20:56 No.11575 翌日の昼はそれらしく、味噌煮込みうどん Re: 麺s＠名古屋 - TAKA 2018/05/28(Mon) 20:57 No.11576 三日目の帰り際に、立ち食いきしめん。 これがとんでもなく“ペラペラ” (@_@) Re: 麺s＠名古屋 - TAKA 2018/05/28(Mon) 21:01 No.11577 「幅を4.5mm以上とし、かつ、厚さを2.0mm未満の帯状に成形したもの」 が、きしめんらしいですが、どう見ても1mmくらい。 もともと薄いと思っていましたが、これはびっくり。 ちょっと研究してみます↓ http://nagoyamen.jp/ (^_^)/